面包、蛋糕松软可口，很多人都喜欢吃，对于家里有烤箱的人们来说，吃着自己烤的面包和蛋糕是多么的香甜啊。在做蛋糕和面包之前，我们先要对面团进行发酵，让做出的的面包更加的松软，那么西门子烤箱是否有发酵功能呢？

　　西门子烤箱可以根据不同型号使用不同发酵方法。

　　1.部分型号带有发酵功能，可以直接选择发酵程序进行

　　2.没有发酵程序的机器可以将耐热盘放在烹饪箱箱底上，使用 50°;C进行预热烤箱，5-10分钟后关断烤箱，将发酵生面团留在烹饪箱中20-30分钟发酵完成。